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ズワイガニ・松葉ガニ漁解禁は11月6日

      2013/11/10

いよいよあと1週間ちょっとで日本海側のズワイガニ・松葉ガニ漁解禁日です。

これらのカニの漁が許されているのは11月6日から3月20までの間です。

旅行会社などはこの時期を見計らってカニのお食事をメインにした旅行プランを販売していますね!東方は島根県の隣県であるため、日帰りバスツアーでご近所さんの誰かが毎週このカニのお食事ツアーで松葉ガニを食べに行っています。

この禁漁期間や解禁期間を把握しておくことは、お買い物をする上でもとても重要なことですね。冷凍してあるものについては正直なところいつとれたものかはわかりません。10月にズワイガニを注文してしまうと、春先に漁をして冷凍してあるものですし、禁漁明け直後でも在庫処分のために半年前に漁をしたカニが出荷される可能性があります。

出来れば最近とれた蟹を食べたいというのが人情です。そんな人は11月後半辺りから蟹を注文するほうが良いでしょう。カニ通信販売ショップの場合には、今の時点でズワイガニが売り切れていれば、11月以降のものは全てとれたてですので、今のうちにサイトをチェックしておくのも良いかもしれません。

解禁日が設けられるのは乱獲によりカニ資源の急激な減少を防ぐためです。おそらくそれにリンクしているからなのでしょうが、メスのズワイガニ「セイコガニ」は1月10日までしか漁ができません。
ちなみに、ご存じの方も多いと思いますが、ズワイガニは福井県近隣の日本海側では越前ガニと呼ばれてますね。もちろんズワイガニですから解禁日は全く同じです。

また、一般的に流通しているズワイガニはオスの方です。産地に行くと結構メスの子持ちを食べられたりするのですが、カニ通販では滅多に見かけないシロモノです。食べたい場合には産直系のカニ通販を当たるしかありません。

10月末だとまだまだ暖かい日があって気分が乗りませんが、一段と寒さが厳しくなると感覚的にもカニモードになりそうです!


 - カニ漁解禁日 ,

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